Koostisosad
Valmistamine
-
Keeda riis valmis ja tõsta kõrvale.
-
Maitsesta lõhe kergelt meresoola ja tšilliga (Santa Maria).
-
Kuumuta pannil tilk oliiviõli ja prae lõhe keskmisel kuumusel 3–4 minutit mõlemalt poolt, kuni see on kuldne ja mahlane.
-
Lõika tomat sektoriteks.
-
Sega valmis riis sidrunimahlaga läbi.
-
Serveeri praetud lõhe riisi ja tomatiga, soovi korral lisa veel veidi tšillit või sidrunimahla.
