Lõhe cevice

Elu Ilma Dieedita

15

Lõhe cevice on lõheroog, mis ühendab maheda maitse ja toitaineid täis kalavalku. Lõhes sisalduvad rasvhapped võivad aidata hoida veres rasvade tasakaalu ning toetada hormonaalset tasakaalu. Selline taldrik aitab sul süüa maitsvalt, kuid samal ajal püsida kaloridefitsiidis.

Toidukord: Lõunasöök, Õhtusöök

Kalorid: 430

Koostisosad
Valmistamine
Toiteväärtus

Koostisosad

160 g lõhe või forell ~1 peopesa
70 g rukkileib ~1 viil
80 g jääsalat ~pool taldrikut
40 g sibul ~veerand väikesest sibulast
5 g koriander värske näpuotsaga
8 g oliiviõli ~1 teelusikas
15 g sidrunimahl ~1 supilusikas
sool (Santa Maria) maitse järgi näpuotsaga
must pipar (Santa Maria) maitse järgi näpuotsaga

Valmistamine

Tükelda kala umbes 0.5cm suurusteks kuubikuteks ning sibul ja koriander väga peeneks.
Sega kala, sibul, koriander ning maitseined, pigista sisse sidrunimahl. Lisa alguses kõiki ettevaatlikult, sest alati saab juurde lisada.
Rösti leib ja rebi jääsalatist suured tükid.
Tee jääsalati lehtedest taldtikule “padi” aseta peale leivaviilud, siis kala cevice ning serveeri.