Laimine Tai roheline karri hiidkrevettidega

Elu Ilma Dieedita

Koduleht » Retseptid » Laimine Tai roheline karri hiidkrevettidega

20

Laimine Tai roheline karri hiidkrevettidega

Selles roas on riis pehme põhikomponent, mis hoiab kõhu meeldivalt täis. Riis aitab tasakaalustada vürtsikaid või valgurohkeid lisandeid ning tagab stabiilse energiavoo. Selline roog sobib hästi enne või pärast treeningut, kui vajad energiat, kuid ei taha taldrikut üle koormata.

Toidukord: Lõunasöök, Õhtusöök

Kalorid: 550

Koostisosad
Valmistamine
Toiteväärtus

Koostisosad

126 g hiidkrevetid ~1 suur peotäis
162 g riis (keedetud) ~1 kauss
9 g karripasta (Santa Maria) ️ ~2 teelusikat
karri (Santa Maria) ️ maitse järgi
90 g kookospiim ~½ klaasi
5 g kookosõli ~½ teelusikat
9 g laimimahl ~veerand laimi
5 g kalakaste ~1 teelusikas
72 g kurk ~⅓ kurki
63 g porgand ~1 väike
5 g seesamiseemned ~1 teelusikas
meresool (Santa Maria) maitse järgi

Valmistamine

Pane pott soolatud veega keema. Loputa riis ja keeda seda 12-14 minutit.
Kurna hiidkrevetid.
Pane pann tulele ja aja kookosõli kuumaks.
Tõsta krevetid pannile ja prae 2 minutit. Maitsesta soolaga. Seejärel lisa karripasta (1-2tl serveeringu kohta) ja prae veel 2 minutit. Lisa kookospiim (100ml serveeringu kohta), maitseained, värskelt pressitud laimimahl ja kalakaste (maitse järgi) ning sega hoolikalt ja jäta tasasele tulele 5 minutiks.
Lõika õhukesed viilud kurgist ja porgandist ning sega salatiks, lisa seesamiseemned.
Serveeri hiidkrevettidega karri riisi ja kurgi-porgandi salatiga. NB! Lisa kõiki maitseaineid ettevaatlikult ja pane kirja, sest maitsemeeled on erinevad.