Koduleht » Retseptid » Kuum kana karri-mango riisiga
30 min

Kuum kana karri-mango riisiga

Kuum kana karri-mango riisiga põhineb lahjal kanafileel, mis on klassikaline kvaliteetse valgu allikas. Valgurikas eine aitab stabiliseerida veresuhkrut ning ennetada järske isusid päeva jooksul. Koos rohkete köögiviljadega tekib taldrik, mis on mahu-, mitte kaloritihe, toetades tõhusat kaalulangetust.
Toidukord: Lõunasöök, Õhtusöök
Kalorid: 550

Koostisosad

  

  • 133 g kanafilee ~1 peopesa
  • 53 g riis, keetmata ~4 kuhjaga supilusikat
  • 35 g juust (nt cheddar või gouda) ~3 supilusikat riivitult
  • 27 g toorjuust ~1,5 supilusikat
  • 9 g jalopeno ~paar viilu
  • 53 g jääsalat ~pool taldrikut
  • 71 g tomat ~1 väike
  • 71 g kurk ~pool kurki
  • 4 g oliiviõli ~1 teelusikas
  • sool (Santa Maria) näpuotsaga
  • karri-mango maitseaine (Santa Maria) näpuotsaga

Valmistamine

 

  1. Pane ahi sooja 250 kraadi peale.
  2. Pese riis külma veega ja pane keema, maitsesta vähese soolaga.
  3. Riivi juust ja sega toorjuustu ning jalopenoga.
  4. Lõika kanafileesse pikupidi 1-2 sügavat sisselõiget, aga ära lõika lõpuni läbi, maitsesta kanafilee soolaga ning pane sisselõike sisse juustu-jalopeno segu ja siis küpsetusnõus ahju küpsema 15-20 minutiks.
  5. Senikaua tükelda kurk, tomat ja jääsalat ning sega kokku.
  6. Kurna riis, kuid ära loputa ja maitsesta karri-mango maitseainega-
  7. Serveeri kana riisi ja salatiga.

Toiteväärtus

Kalorid: 550kcalSüsivesikud: 54gValgud: 42gRasvad: 26g