Koduleht » Retseptid » Kruubipuder singi, seente ja sibulaga
40 min

Kruubipuder singi, seente ja sibulaga

Kruubipuder singi, seente ja sibulaga on tomatine roog, kus tomat aitab suurendada taldriku mahtu ilma liigse kaloraažita. Tomat on veerikas ja madala energiasisaldusega, mis tähendab, et kõht saab täis, kuid kalorid jäävad mõistlikuks. See teeb toidust värske ja samas kaalulangetajale sobiva valiku, mida on lihtne igapäevamenüüsse sobitada.
Toidukord: Hommikusöök
Kalorid: 430

Koostisosad

  

  • 60 g odrakruubid (kuivad) ~4 kuhjaga supilusikat
  • 80 g sink ~pool peopesa
  • 50 g sibul ~pool väikesest sibulast
  • 100 g šampinjonid ~1 peotäis
  • 6 g oliiviõli ~1 teelusikas
  • 60 g jääsalat ~pool taldrikut
  • 80 g kurk ~pool kurki
  • 80 g tomat ~1 väike
  • persillade (Santa Maria) näpuotsaga
  • sool (Santa Maria) näpuotsaga

Valmistamine

 

  1. Pese kruubid kuuma veega ja pane soolvette keema, keeda kuni pehmed, arvesta vähemalt 30 minutiga.
  2. Tükelda sink, sibulad ja seened ning prae pannil oliivõlis, maitsesta vähese soolaga.
  3. Haki salatiroheline, kurk ja tomat.
  4. Kui kruubid on valmis, siis sega kokku singi, sibula ja seentega ning maitsesta persilade maitseainega.
  5. Serveeri kruubipuder salatiga.

Toiteväärtus

Kalorid: 430kcalSüsivesikud: 48gValgud: 22gRasvad: 16g