Koduleht » Retseptid » Krõbe siga
25 min

Krõbe siga

Krõbe siga põhineb kartulil, mis on täitvust andev ja samas naturaalselt gluteenivaba süsivesikute allikas. Kartuli tärklis aitab hoida energia ühtlasena ja võib vähendada hilisemat näksimisisu. Selline taldrik sobib hästi neile, kes ei soovi süsivesikuid täielikult vältida, kuid tahavad neid targalt kasutada.
Toidukord: Lõunasöök, Õhtusöök
Kalorid: 545

Koostisosad

  

  • 160 g sealiha (lahja, 10% rasva) ~1 peopesa
  • 220 g kartul ~rusikas
  • 10 g oliiviõli ~1 teelusikat
  • 1 küüs küüslauk purustatud
  • 120 g kurk ~pool kurki
  • sool (Santa Maria) maitse järgi
  • must pipar (Santa Maria) ️ näpuotsaga
  • ürdisool (Santa Maria) maitse järgi

Valmistamine

 

  1. Pane ahi grillrežiimil 250 kraadi peale soojenema.
  2. Sega kausis õli, maitseained ja purustatud küüslauk. Määri saadud segu ühtlaselt sealihale ning aseta seejärel küpsetuspannile.
  3. Samaaegselt pane kartulid soolaga maitsestatud veega keema. Tükelda kurk salatiks.
  4. Serveeri sealiha keedukartuli ja kurgisalatiga.

Toiteväärtus

Kalorid: 545kcalSüsivesikud: 40gValgud: 37gRasvad: 26g