Kreveti scampi

Elu Ilma Dieedita

20

Kreveti scampi on tomatine roog, kus tomat aitab suurendada taldriku mahtu ilma liigse kaloraažita. Tomat on veerikas ja madala energiasisaldusega, mis tähendab, et kõht saab täis, kuid kalorid jäävad mõistlikuks. See teeb toidust värske ja samas kaalulangetajale sobiva valiku, mida on lihtne igapäevamenüüsse sobitada.

Toidukord: Lõunasöök, Õhtusöök

Kalorid: 540

Koostisosad
Valmistamine
Toiteväärtus

Koostisosad

60 g pasta (nt spagetid või linguine) ~1 klaas keetmata
100 g krevetid ~1 peotäis
100 g kirsstomatid ~6–8 tk
40 g sibul ~veerand väikesest
5 g basiilik (värske) näpuotsaga
5 g sidrunikoor ~pool teelusikat riivitult
40 ml valge vein ~3 supilusikat
20 g parmesani juust ~1,5 supilusikat riivitult
10 g oliiviõli ~2 teelusikat
küüslaugupulber (Santa Maria) näpuotsaga
cayenne (Santa Maria) näpuotsaga
must pipar (Santa Maria) näpuotsaga
sool (Santa Maria) näpuotsaga
SERVEERIMISEKS
100 g salat (jääsalat, kurk, tomat) ~pool taldrikut

Valmistamine

Valmista nuudlid/pasta vastavalt pakil kirjutatud juhisele, maitsesta vesi soolaga, kurna ja ära loputa veega, sega 1tl oliivõliga.
Viiluta sibul, lõika kirsstomatid pooleks, haki basiilik, riivi sidrunikoor.
Prae sibulat pannil kesmisel kuumusel oliivõlis 2 minutit, siis lisa kirsstomatid ja prae veel 1 minut, siis lisa sidrunikoor, basiilik, cayenne, must pipar, küüslaugupulber, valge vein(1 portsu kohta 30-50ml) ning keera kuumust pisut maha- lase podiseda tasasel tulel 3 minutit. NB! Lisa kõiki maitseid vähehaaval, juurde saad alati panna, aga ära võtta ei saa. 🙂
Lisa krevetid pannile(peavad olema ülessulanud), suuri krevette kuumuta mõlemalt poolt 2 minutit.
Lisa kurnatud pasta pannile ja sega korralikult läbi, riivi peale parmesani juustu ja serveeri salatiga.