Kreeka salat

Elu Ilma Dieedita

20

Kreeka salat on tomatine roog, kus tomat aitab suurendada taldriku mahtu ilma liigse kaloraažita. Tomat on veerikas ja madala energiasisaldusega, mis tähendab, et kõht saab täis, kuid kalorid jäävad mõistlikuks. See teeb toidust värske ja samas kaalulangetajale sobiva valiku, mida on lihtne igapäevamenüüsse sobitada.

Toidukord: Lõunasöök, Õhtusöök

Kalorid: 595

Koostisosad
Valmistamine
Toiteväärtus

Koostisosad

40 g leib ~1 viil
60 g sibul ~½ sibulat
100 g kurk ~½ kurki
120 g tomat (kirsstomatid) ~1 peotäis
80 g paprika ️ ~½ paprika
60 g feta juust ~2–3 viilu või kuubikut
15 g kreeka pähklid ~1 väiksem peotäis
40 g salatiroheline ~1 peotäis
10 g oliiviõli ~1 spl
10 g sidrunimahl ~2 tl
Pune (Santa Maria) ¼ tl
Must pipar (Santa Maria) maitse järgi

Valmistamine

Lõika sibulast õhukesed rattad ja pane kaussi, vala peale külm vesi ja lisa 1sl äädikat, lase seista 5 minutit.
Senikaua viiluta leib, kurk, paprika, poolita kirsstomatid, pese ja kuivata salatiroheline.
Kurna sibulad veest ja pigista õrnalt sibulat, et väljutada võimalikult palju vedelikku.
Sega kõik komponendid kokku peale feta juustu, leiva ja Kreeka pähklite ning maitsesta oliiviõliga, basiiliku, pune, musta pipra ja sidrunimahlaga.
Lõika juustust meelepärased tükid ja purusta pisut pähkleid.
Aseta salatipadi taldrikule, siis lisa fetajuust ja peale raputa Kreeka pähklid, serveeri leivaga