Kanasalat ja riisihelbepuder

Elu Ilma Dieedita

Koduleht » Retseptid » Kanasalat ja riisihelbepuder

20

Kanasalat ja riisihelbepuder

Selles roas on kana peamine täiskõhutunde looja, pakkudes palju valku väheste kaloritega. Valgurikas eine aitab stabiliseerida veresuhkrut ning ennetada järske isusid päeva jooksul. Roog jääb kerge, kuid toitev – just sobiv valik, kui tahad samal ajal süüa hästi ja saada saledamaks.

Toidukord: Hommikusöök, Lõunasöök

Kalorid: 475

Koostisosad
Valmistamine
Toiteväärtus

Koostisosad

130 g kanafilee ~1 peopesa
50 g riisihelbed ~½ tassitäit
150 ml vesi ~⅔ klaasi
30 g vahukoor ~2 supilusikat
15 g mesi ~1 supilusikatäis
60 g kurk ~pool väiksemat kurki
60 g tomat ~1 väike
60 g paprika ~veerand suuremast
20 g spinat ~väike peotäis
5 g oliiviõli ~1 teelusikas (soovi korral)
10 g sidrunimahl ~veerand sidrunit (soovi korral)
sool (Santa Maria) näpuotsaga

Valmistamine

Sega potis vesi ja vahukoor ning kuumuta keemiseni.
Lisa riisihelbed ja hauta tasasel tulel 10–15 minutit, kuni puder on kreemjas.
Maitsesta vähese soolaga ja sega sisse mesi.
Samal ajal lõika kana väikesteks tükkideks ja prae pannil kuldpruuniks.
Haki köögiviljad (näiteks kurk, tomat, paprika või spinat).
Sega kana ja köögiviljad omavahel salatiks, soovi korral lisa veidi oliiviõli või sidrunimahla.
Serveeri esmalt kanasalat ning naudi magustoiduks meega riisihelbeputru.