Kana-seenepallid ahjukartuliga

Elu Ilma Dieedita

Koduleht » Retseptid » Kana-seenepallid ahjukartuliga

30

Kana-seenepallid ahjukartuliga

Kana-seenepallid ahjukartuliga kasutab kana, mis toetab lihasmassi säilimist ka siis, kui oled kaloridefitsiidis. Valgurikas eine aitab stabiliseerida veresuhkrut ning ennetada järske isusid päeva jooksul. Koos rohkete köögiviljadega tekib taldrik, mis on mahu-, mitte kaloritihe, toetades tõhusat kaalulangetust.

Toidukord: Lõunasöök, Õhtusöök

Kalorid: 490

Koostisosad
Valmistamine
Toiteväärtus

Koostisosad

160 g kanahakkliha ~1 suur peotäis
30 g muna ~½ muna (pallide sidumiseks)
180 g kartul ~1 suur
120 g seened ~1 peotäis
8 g kookosõli ~¾ teelusikat
80 g kurk ~⅓ kurki
100 g tomat ~1 väike
10 g roheline sibul ~väike peotäis
35 g hapukoor ~2 supilusikat
meresool (Santa Maria) maitse järgi ~näpuotsatäis
must pipar (Santa Maria) ️ maitse järgi ~näpuotsatäis

Valmistamine

Pane ahi 200 kraadi juurde soojenema.
Tükelda seened ja sega kanahakklihaga, maitsesta soola ja pipraga. Tee segust muna suurused pallid. Koori kartul ja viiluta õhukesteks sektoriteks.
Määri küpsetusvormi põhi kookosrasvaga ja pane pallid ja kartul vormi. Küpseta ahjus umbes 20 minutit või kuni kartul ja kanapallid on valmis.
Tükelda kurk, tomat ja roheline sibul ning sega hapukoorega salatiks, maitsesta soolaga.
Serveeri kanapallid ja ahjukartul köögivilja salatiga.