Koduleht » Retseptid » Kana apelsinikastmes
25 min

Kana apelsinikastmes

Kana apelsinikastmes kasutab kana, mis toetab lihasmassi säilimist ka siis, kui oled kaloridefitsiidis. Valgurikas eine aitab stabiliseerida veresuhkrut ning ennetada järske isusid päeva jooksul. Roog jääb kerge, kuid toitev – just sobiv valik, kui tahad samal ajal süüa hästi ja saada saledamaks.
Toidukord: Lõunasöök, Õhtusöök
Kalorid: 595

Koostisosad

  

  • 150 g kana ~1 peopesa
  • 180 g riis (keedetud) ~1 kauss
  • 50 g sibul ~pool väiksemat
  • 10 g roheline sibul ~väike peotäis
  • 100 g kurk ~pool kurki
  • 5 g kookosõli ~½ teelusikat
  • 60 g vahukoor ~¼ tassi
  • apelsin maitse järgi ~ apelsini maitse järgi
  • meresool (Santa Maria) maitse järgi ~näpuotsatäis

Valmistamine

 

  1. Pane pott soolaga maitsestatud veega keema. Loputa riis ja keeda seda 12-14 minutit. 
  2. Pane pann tulele ja aja kookosõli kuumaks. 
  3. Tükelda kanafilee ning prae kuumal pannil. Kui kana on peaaegu valmis ja kuldne vala kanale vahukoor ja värskelt pressitud apelsinimahl. Keera kuumus maha ning sega hoolikalt. Maitsesta soola ja pipraga.
  4. Tükelda redis, kurk ja roheline sibul ning sega salatiks.

Toiteväärtus

Kalorid: 595kcalSüsivesikud: 56gValgud: 36gRasvad: 25g