Kala chilli con carne

Elu Ilma Dieedita

Koduleht » Retseptid » Kala chilli con carne

20

Kala chilli con carne

Kala chilli con carne tõstab esile tomati, mis lisab roale looduslikku happesust ja palju C-vitamiini. Tomat on veerikas ja madala energiasisaldusega, mis tähendab, et kõht saab täis, kuid kalorid jäävad mõistlikuks. Nii saad nautida maitseküllast taldrikut, mis aitab hoida isusid tagasi ja toetab stabiilset energiataset.

Toidukord: Lõunasöök, Õhtusöök

Kalorid: 550

Koostisosad
Valmistamine
Toiteväärtus

Koostisosad

114 g valge kala (nt tursk või koha) ~1 portsjon
139 g riis, keedetud ~1 portsjon
81 g punased oad, keedetud ~4 sl
81 g tomat ~1 väike
49 g sibul ~1/2 keskmist
8 g kookosõli ~1 tl
33 g roheline salat ~2 peotäit
tšilli maitseaine (Santa Maria) ️ maitse järgi
must pipar (Santa Maria) maitse järgi
sool maitse järgi

Valmistamine

Pese riis ja pane soolaga maitsestatud vesi potiga keema. Keeda riisi soolatud vees 12-15 minutit.
Haki sibul, tükelda tomat ja kurna oad.
Pane pann tulele ja aja kookosõli kuumaks.
Tükelda kala ja prae pannil koos sibulaga umbes 3-4 minutit. Maitsesta soola ja pipraga.
Lisa pannile tükeldatud tomat ja kurnatud oad. Maitsesta tšilli maitseainega ja jätka kuumutamist tasasel tulel veel umbes 8 minutit.
Serveeri chilli con carne koos keedetud riisi ja rohelise salatiga.