India karri kanaga

Elu Ilma Dieedita

Koduleht » Retseptid » India karri kanaga

50

India karri kanaga

Selles roas on kana peamine täiskõhutunde looja, pakkudes palju valku väheste kaloritega. Kana kõrge valgusisaldus suurendab toidu termilist efekti, mis tähendab, et keha kulutab seedimiseks rohkem energiat. Koos rohkete köögiviljadega tekib taldrik, mis on mahu-, mitte kaloritihe, toetades tõhusat kaalulangetust.

Toidukord: Lõunasöök, Õhtusöök

Kalorid: 545

Koostisosad
Valmistamine
Toiteväärtus

Koostisosad

140 g kana ~1 väiksem filee
180 g kartul ~1 suur
80 g porgand ~1 keskmine
80 g paprika ️ ~½ paprika
60 g sibul ~½ sibulat
1 küüs küüslauk
8 g kookosõli ~1 tl
120 g kookospiim ~½ klaasi
1 tl kalakaste (soovi korral)
Karri (Santa Maria) ✨ ½–1 tl
Meresool (Santa Maria) maitse järgi

Valmistamine

Tükelda kana ampsu suurusteks tükkideks.
Tükelda paprika ampsu suurusteks, lõika kartul täringu suurusteks tükkideks ja lõika porgandist paksud rattad ning prae kõiki koos pannil kookosrasvas 3-4 minutit.
Senikaua viiluta sibul ja tükelda küüslauk ning lisa pannile teiste juurikate juurde ja prae keskmisel kuumusel 1 minutit, siis eemalda kõik pannilt kaussi.
Lisa pannile kana ja prae keskmisel kuumusel 6-8 minutit, maitsesta soolaga. Lisa pisut kalakastet ja prae veel 2-3 minutit.
Lisa pannile kookospiim ja soovi korral pisut vett, kuumuta keemiseni. Lisa taimed ning keeda tasasel tulel kuni kana, kartul ning porgand on valmis, umbes 15-20 minutit.
Maitsesta karriga ja sega hoolikalt ning jätka kuumutamist kuni kaste hakkab paksemaks muutuma.