Koduleht » Retseptid » Hakkliha riisiga
20 min

Hakkliha riisiga

Selles roas on riis pehme põhikomponent, mis hoiab kõhu meeldivalt täis. Kui portsjon hoida mõõdukas, sobib riis hästi ka kaalulangetuse menüüsse, eriti koos rohkete köögiviljadega. Nii saad toeka, kuid siiski kerge eine, mis aitab vältida hilisemat näksimist.
Toidukord: Lõunasöök, Õhtusöök
Kalorid: 550

Koostisosad

  

  • 135 g veisehakkliha (10% rasva) ~1 peopesa
  • 63 g pruun riis, keetmata ~pool klaasi (keedetult u 162 g)
  • 54 g sibul ~pool keskmist
  • 45 g vahukoor (10%) ~3 sl
  • 9 g mesi ~1 teelusikat
  • 90 g kurk ~pool kurki
  • tšillimaitseaine (Santa Maria) ️ maitse järgi
  • sool (Santa Maria) maitse järgi
  • must pipar (Santa Maria) ️ näpuotsaga

Valmistamine

 

  1. Pane riis keema.
  2. Haki sibul ja lõika kurk viiludeks.
  3. Pane pann tulele ja aja kuumaks.
  4. Prae kuumal pannil hakkliha ilma rasvaineta pruuniks. Seejärel lisa pannile ka sibul, mesi, vahukoor, maitsesta soola, pipra ning ohtra tšilli maitseainega. Kuumuta veel mõned minutid, et maitsed seguneksid.
  5. Serveeri hakkliha keedetud pruuni riisi ja värske kurgiga.

Toiteväärtus

Kalorid: 550kcalSüsivesikud: 65gValgud: 37gRasvad: 22g