Hakkliha paprikapallid ahjukartuliga

Elu Ilma Dieedita

Koduleht » Retseptid » Hakkliha paprikapallid ahjukartuliga

30

Hakkliha paprikapallid ahjukartuliga

Selles roas annavad muna või munad tugeva vundamendi täiskõhutundele. Muna aitab hoida veresuhkru ühtlasena ja ennetab kiiret näljatunnet pärast einet. Kerge lisand nagu salat või köögiviljad muudab roa mahu suureks, kuid kaloraaži mõõdukaks – ideaalne kaalulangetuseks.

Toidukord: Lõunasöök, Õhtusöök

Kalorid: 515

Koostisosad
Valmistamine
Toiteväärtus

Koostisosad

150 g hakkliha ~1 peopesa
30 g muna ~½ muna (sidumiseks)
80 g paprika ️ ~pool paprika
180 g kartul ~1 suur
8 g kookosõli ~¾ teelusikat
80 g kurk ~⅓ kurki
100 g tomat ~1 väike
10 g roheline sibul ~väike peotäis
35 g hapukoor ~2 supilusikat
meresool (Santa Maria) maitse järgi ~näpuotsatäis
must pipar (Santa Maria) ️ maitse järgi ~näpuotsatäis

Valmistamine

Pane ahi 200 kraadi juurde soojenema.
Tükelda paprika ja sega hakklihaga. Maitsesta soola ja pipraga. Vormi segust muna suurused pallid.
Koori kartul ja lõika õhukesteks sektoriteks.
Määri küpsetusvormi põhi kookosrasvaga ning pane pallid ja kartul vormi. Küpseta ahjus umbes 20 minutit või kuni kartul ja hakklihapallid on valmis.
Tükelda kurk, tomat ja roheline sibul ning sega hapukoorega salatiks. Maitsesta soolaga.
Serveeri hakklihapallid ja ahjukartul salatiga.