Koduleht » Retseptid » Grillribi ahjukartuliga
30 min

Grillribi ahjukartuliga

Selles toidus annavad küpsed tomatid nii värvi kui ka kerge, värske maitse. Tomat on veerikas ja madala energiasisaldusega, mis tähendab, et kõht saab täis, kuid kalorid jäävad mõistlikuks. See teeb toidust värske ja samas kaalulangetajale sobiva valiku, mida on lihtne igapäevamenüüsse sobitada.
Toidukord: Lõunasöök, Õhtusöök
Kalorid: 550

Koostisosad

  

  • 150 g grillribi ~1 peopesa
  • 167 g kartul ~1 rusikas
  • 7 g oliiviõli ~1,5 teelusikat
  • 50 g jääsalat ~pool taldrikut
  • 67 g kurk ~pool kurki
  • 67 g tomat ~1 väike
  • 4 g maitseroheline (nt petersell, till) näpuotsaga
  • sool (Santa Maria) näpuotsaga

Valmistamine

 

  1. Koori kartulid ja lõika 1 cm paksused rattad ning kanna igale rattale mõlemale poole õrn kiht oliivõli, seejärel aseta küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile.
  2. Samale plaadile pane ka grillribi, mis on hõbepaberil, mille servad on ülesse keeratud.
  3. Küpseta ribi ja kartuleid ahjus 200 kraadi juures 20-25 minutit, peale 10 minutit küpsetamist keera kartulid ümber.
  4. Senikaua haki jääsalat, maitseroheline, kurk ja tomat ning sega kokku salatiks, maitsesta soolaga.
  5. Serveeri ribi ahjukartulite lemmikmaitseainega ja salatiga.

Toiteväärtus

Kalorid: 550kcalSüsivesikud: 38gValgud: 36gRasvad: 42g