Koduleht » Retseptid » Grill supp
30 min

Grill supp

Selles roas on kana peamine täiskõhutunde looja, pakkudes palju valku väheste kaloritega. Selline valguannus hoiab kõhu kauem täis ja lihtsustab päevase kaloraaži kontrolli all hoidmist. Koos rohkete köögiviljadega tekib taldrik, mis on mahu-, mitte kaloritihe, toetades tõhusat kaalulangetust.
Toidukord: Lõunasöök, Õhtusöök
Kalorid: 560

Koostisosad

  

  • SUPP
  • 200 g tomat ~2 keskmist
  • 80 g porgand ~pool keskmist
  • 80 g paprika ~pool paprikat
  • 40 g sibul ~veerand väikesest
  • 8 g oliiviõli ~1,5 teelusikat
  • 40 g köögikoor ~2 supilusikat
  • 200 ml vesi või puljong ~1 klaas
  • basiilik või ürdisool (Santa Maria) näpuotsaga
  • sool (Santa Maria) näpuotsaga
  • must pipar (Santa Maria) näpuotsaga
  • GRILLVARDAD
  • 100 g krevetid ~1 peotäis (või kanafilee 120 g, kui eelistad liha)
  • 80 g paprika ~pool paprikat
  • 80 g suvikõrvits ~pool väiksemat
  • 40 g sibul ~veerand väikesest
  • 6 g oliiviõli ~1 teelusikas
  • sool (Santa Maria) näpuotsaga
  • SERVEERIMISEKS
  • 50 g rukkileib ~1 viil
  • 5 g või ~pool teelusikat

Valmistamine

 

  1. **Valmista püreesupp:** haki tomat, porgand, sibul ja paprika väikesteks tükkideks. Kuumuta potis oliiviõli ja prae köögivilju 3–4 minutit. Lisa vesi või puljong ja hauta 15–20 minutit, kuni kõik on pehme. Püreesta saumikseriga, lisa köögikoor ning maitsesta soola ja musta pipraga (soovi korral ka basiiliku või ürdisoolaga).
  2. Tükelda paprika, suvikõrvits ja sibul. Lükka need koos krevettidega grillvardasse ja küpseta ahjus, grillil või pannil 4–5 minutit, kuni krevetid on kuldsed. *Kui kasutad liha, küpseta seni, kuni see on täiesti valmis.*
  3. Soojenda püreesupp. Rösti leib ja määri sellele või.
  4. Serveeri supp grillvarraste ja röstleivaga.

Toiteväärtus

Kalorid: 560kcalSüsivesikud: 42gValgud: 26gRasvad: 32g