Fajita kana

Elu Ilma Dieedita

30

Fajita kana põhineb lahjal kanafileel, mis on klassikaline kvaliteetse valgu allikas. Selline valguannus hoiab kõhu kauem täis ja lihtsustab päevase kaloraaži kontrolli all hoidmist. Roog jääb kerge, kuid toitev – just sobiv valik, kui tahad samal ajal süüa hästi ja saada saledamaks.

Toidukord: Lõunasöök, Õhtusöök

Kalorid: 520

Koostisosad
Valmistamine
Toiteväärtus

Koostisosad

150 g kanafilee ~1 tükk
80 g paprika ~½ paprika
40 g tomatipüree ~2 sl
5 g fajita maitseaine ~1 tl
5 g oliiviõli ~1 tl
50 g riis ~½ dl
sool näpuotsaga
40 g hapukoor ~2 sl
Avokaado-maisisalat:
70 g avokaado ~½ tk
30 g punane sibul ~¼ sibulat
50 g mais ~2 sl
80 g kirsstomatid ~4–5 tk
5 g värske koriander ~paar vart
tšilli (pulber või värske) maitse järgi
10 g laimimahl ~2 tl
sool ja pipar maitse järgi
Meresool (Santa Maria)

Valmistamine

Lõika kana ja paprika 1cm paksusteks ribadeks ja sega tomatipüreega, maitsesta fajita maitseainega ning küpseta ahjus 200 kraadi juures 15-20 minutit või seni kuni valmis.
Pese ja pane keema riis soolvette.
Puhasta ja tükelda avokaado, haki peeneks sibul ja koriander, sulata mais, lisa kirsstomatid ning sega kõik kokku, maitsesta tšilli, soola, pipra ja laimimahlaga.
Serveeri kana salati, riisi ja hapukoorega.