Koostisosad
Valmistamine
-
Pane ahi 220 kraadi juurde soenema.
-
Koori ja viiluta bataat ning küpseta seda ahjus umbes 10 minutit või kuni see on pehme.
-
Tükelda kanafilee ja brokoli, puhasta ja tükelda seened, haki sibul.
-
Pane pann tulele ja aja kookosõli kuumaks.
-
Pruunista kana tükid kuumal pannil. Seejärel lisa pannile ka seened ja sibul. Maitsesta soola ja pipraga.
-
Auruta brokoli. Püreesta avokaado, lisa sidrunimahl, sool ja pipar.
-
Sega kõik komponendid salatiks kokku.
-
Võib serveerida nii soojalt kui ka jahtunult.






