Dan-dan nuudlid

Elu Ilma Dieedita

20

Dan-dan nuudlid sisaldab riisi, mis annab kehale ühtlast energiat ega koorma seedimist. Kui portsjon hoida mõõdukas, sobib riis hästi ka kaalulangetuse menüüsse, eriti koos rohkete köögiviljadega. Selline roog sobib hästi enne või pärast treeningut, kui vajad energiat, kuid ei taha taldrikut üle koormata.

Toidukord: Lõunasöök, Õhtusöök

Kalorid: 550

Koostisosad
Valmistamine
Toiteväärtus

Koostisosad

67 g spagetid (riisi- või täistera) ~1 ports
50 g seller ~1 vart
17 g roheline sibul ~2 vart
100 g šampinjonid ~4–5 seent
33 g spinat ~1 peotäis
8 g oliiviõli ~1 sl
kaste:
1 küüs küüslauk
4 g ingver ~1 tl riivitult
1 sl riisiäädikas
40 ml vesi ~3 sl
1 tl tuline tšillikaste ️
1,5 sl sojakaste
21 g maapähklivõi ~1 sl kuhjaga
1 tl suhkur või mesi
Meresool (Santa Maria) maitse järgi

Valmistamine

Haki seller ja roheline sibul.
Lase potis veel keema tõusta ning lisa spagetid. Lase neil valmida u 10 minuti jagu, siis kurna ja loputa külma vee all. Jäta suurde kaussi seisma.
Lase pannil kuumeneda, lisa õli, seller, šampinjonid, spinat ja roheline sibul ning prae 8-10 minutit, kuni seened hakkavad kuldset jumet võtma. Tõsta kaussi ja aseta kõrvale.
Kastme valmistamiseks pane blenderisse küüslauguküüned, ingver, riisiäädikas, vesi, tuline tšillikaste, sojakaste, naturaalne maapähklivõi ja suhkur. Blenderda, kuni saavutad kreemise konsistentsi.
Vala kaste spagettide peale ja sega läbi. Vajadusel lisa soola, kuni oled maitsega rahul.
Lisa praetud seller, šampinjonid, spinat ja roheline sibul ning sega veelkord.
Serveeri ja naudi idamaist maitset!