Caesari salat hiidkrevettidega

Elu Ilma Dieedita

Koduleht » Retseptid » Caesari salat hiidkrevettidega

20

Caesari salat hiidkrevettidega

Caesari salat hiidkrevettidega toob taldrikule lõhe, mis annab kehale väärtuslikke oomega-3-rasvhappeid ja kergesti omastatavat valku. Lõhes sisalduvad rasvhapped võivad aidata hoida veres rasvade tasakaalu ning toetada hormonaalset tasakaalu. Koos köögiviljadega saad toeka, kuid siiski mõõduka kalorsusega eine, mis hoiab nälja kontrolli all.

Toidukord: Lõunasöök, Õhtusöök

Kalorid: 550

Koostisosad
Valmistamine
Toiteväärtus

Koostisosad

124 g lõhe ~1 peopesa
33 g leib ~1 viil
99 g kurk ~½ pikk kurk
50 g jääsalat ~peotäis
2 g till ~väike näpuotsatäis
4 g kookosõli ~½ tl
Meresool (Santa Maria) maitse järgi
Caesari kaste (4 portsu)
33 g oliiviõli ~4 sl
66 g majonees ~4 sl
17 g sidrunimahl ~4 tl
17 g Parmesani juust (peenelt riivitud) ~4 sl
3 g küüslauk ~1 küüs (peenelt riivitud)
Meresool (Santa Maria) maitse järgi

Valmistamine

Pane pann tulele ja prae lõhefilee kookosrasvas keskmise kuumusega 3–4 minutit mõlemalt poolt. Keera kuumus väiksemaks ja maitsesta soola, pipra ja tilliga.
Rösti leib ja lõika kuubikuteks.
Tükelda jääsalat ja viiluta kurk, sega salatiks.
Valmista Caesari kaste: * Sega kausis kokku Kreeka jogurt, sidrunimahl ja oliiviõli. * Lisa riivitud küüslauk ja riivitud parmesan. * Maitsesta soolaga ja sega ühtlaseks.
Serveeri lõhe ja leivakuubikud salatipadjal ning nirista üle Caesari kastmega.