Koduleht » Retseptid » Basiiliku-singipasta
20 min

Basiiliku-singipasta

Basiiliku-singipasta tõstab esile tomati, mis lisab roale looduslikku happesust ja palju C-vitamiini. Tomatites leiduvad happed ja kiudained võivad toetada seedimist ning jätta kõhu mõnusalt kergeks. See teeb toidust värske ja samas kaalulangetajale sobiva valiku, mida on lihtne igapäevamenüüsse sobitada.
Toidukord: Lõunasöök, Õhtusöök
Kalorid: 550

Koostisosad

  

  • 67 g riisinuudlid (~1 portsjon)
  • 67 g sink (~2 viilu)
  • 67 g paprika (~1 keskmine)
  • 67 g suvikõrvits (~⅓ keskmist)
  • 80 ml vahukoor (~⅓ klaasi)
  • 1 tl kookosrasv
  • basiilik (värske või kuivatatud) maitse järgi
  • 33 g juust (~3 sl riivitult)
  • 67 g tomat (~1 keskmine)
  • sool ja must pipar maitse järgi

Valmistamine

 

  1. Pane pott soolaga maitsestatud veega keema.
  2. Lisa riisinuudlid keevasse vette ning jätka keetmist veel 6-8 minutit. Kurna keedetud riisinuudlid, loputa leige veega ja sega nuudlitesse kookosrasv.
  3. Pane pann tulele ja aja kookosõli kuumaks.
  4. Tükelda sink ja köögiviljad ning prae pannil 2-3 minutit keskmisel kuumusel. Maitsesta soola ja pipraga.
  5. Keera panni alt kuumus maha ning lisa vahukoor, basiilik ja riisinuudlid. Sega hoolikalt läbi.
  6. Serveeri pastat riivitud juustu ja värske tomatiga.

Toiteväärtus

Kalorid: 550kcalSüsivesikud: 71gValgud: 22gRasvad: 32g