Pannkoogid hakklihaga

Elu Ilma Dieedita

Koduleht » Retseptid » Pannkoogid hakklihaga

30

Pannkoogid hakklihaga

Pannkoogid hakklihaga kasutab mune, mis pakuvad nii valku kui ka B-rühma vitamiine. Munast saadav valk toetab lihaste säilimist, mis on eriti oluline, kui vähendad kaloreid. Selline munaroog on praktiline valik, kui soovid rohkem valku, kuid mitte liigselt energiat.

Toidukord: Lõunasöök, Õhtusöök

Kalorid: 550

Koostisosad
Valmistamine
Toiteväärtus

Koostisosad

120 g veiseliha hakkliha ~1 peopesa
100 g bataat, küpsetatud ~1 rusikas
2 tk munad (120 g) ~1 peopesa
10 g kaerajahu ~1 kuhjaga teelusikas
40 g sibul ~veerand väikesest sibulast
30 g juust (nt gouda) ~2 supilusikat riivitult
30 g hapukoor ~1,5 supilusikat
8 g oliiviõli ~1 teelusikas
60 g jääsalat ~pool taldrikut
80 g tomat ~1 väike
80 g kurk ~pool kurki
ürdisool (Santa Maria) maitse järgi näpuotsaga
must pipar (Santa Maria) maitse järgi näpuotsaga

Valmistamine

VALMISTAMINE
prae pannil hakkliha ja hakitud sibul oliiviõliga, maitsesta soola ja musta pipraga (Santa Maria). kui liha on küps, tõsta segu kaussi.
valmista pannkoogitaigen: püreesta saumikseriga küpsetatud bataat, munad, kaerajahu ja ürdisool (Santa Maria).
kuumuta pannil veidi õli ja küpseta väikesed pannkoogid mõlemalt poolt kuldseks.
tõsta igale pannkoogile hakkliha ja riivitud juust, voldi ristkülikuks ja soojenda korraks pannil, et juust sulaks.
tee kõrvale salat jääsalatist, tomatist ja kurgist.
serveeri pannkoogid salati ja hapukoorega.