Vege pitsa

Elu Ilma Dieedita

15

Selles roas on tasakaalus valgud, süsivesikud ja kasulikud rasvad, mis toetavad igapäevast toimetulekut. Suchine kooslus toetab rahulikku seedimist ja aitab vältida raske kõhutunde teket. See teeb roast praktilise valiku kaalulangetuse ajal, kui soovid süüa normaalseid toite ilma liigselt piiramata.

Toidukord: Lõunasöök, Õhtusöök

Kalorid: 530

Koostisosad
Valmistamine
Toiteväärtus

Koostisosad

KOOSTISOSAD
1 tk tortilla (nisujahust või täistera) (60 g) ~1 keskmine
150 g köögiviljad (nt paprika, suvikõrvits, sibul) ~pool taldrikut
8 g oliiviõli ~1,5 teelusikat
5 g basiilikulehed näpuotsaga
5 g maitsepärm ~1 teelusikat
sool (Santa Maria) näpuotsaga
HUMMUS
120 g kikerherned (keedetud) ~1 peotäis
15 g tahini (seesamipasta) ~1 supilusikas
10 g oliiviõli ~2 teelusikat
10 g sidrunimahl ~1 teelusikas
1 küüs küüslauk (3 g) ~väike küüs
sool (Santa Maria) näpuotsaga
20 ml vesi ~1,5 supilusikat (vajadusel, et segu muutuks kreemjaks)

Valmistamine

**Valmista hummus:** pane köögikombaini kikerherned, oliiviõli, sidrunimahl, tahini, küüslauk, sool ja veidi vett. Töötle ühtlaseks kreemiks. Kui hummus on liiga paks, lisa vett, kuni saavutad soovitud tekstuuri.
Küpseta tortillapõhi krõbedaks vastavalt pakendi juhistele.
Tükelda köögiviljad ja prae need pannil kõrgel kuumusel oliiviõlis 1–2 minutit. Maitsesta soolaga.
Määri tortillale hummus, aseta peale praetud köögiviljad ja lisa värsked basiilikulehed.
Raputa peale maitsepärm ja serveeri kohe — mõnus krõbe ja toitev taimetoit!