-
**Valmista tuhande saare kaste:** sega majonees, ketšup, peeneks hakitud hapukurk, sidrunimahl, Worcestershire’i kaste, sool ja pipar. Soovi korral lisa paprikapulbrit või küüslaugupulbrit. Sega ühtlaseks ja jäta maitsed segunema.
-
Koori kartul, lõika kuubikuteks ja keeda soolvees pehmeks. Tõsta jahtuma.
-
Tükelda tomat, kurk, paprika ja haki jääsalat.
-
Prae liha rasvaines kuldpruuniks ja maitsesta soola ning pipraga (suitsukana või singi puhul praadida pole vaja).
-
Sega kokku tomat, kurk, paprika, jääsalat, kartul ja tuhande saare kaste.
-
Serveeri salat lihaga või eraldi värske toiduna.
