Linnuliha šašlõkk

Elu Ilma Dieedita

Koduleht » Retseptid » Linnuliha šašlõkk

20

Linnuliha šašlõkk

Linnuliha šašlõkk põhineb lahjal kanafileel, mis on klassikaline kvaliteetse valgu allikas. Valgurikas eine aitab stabiliseerida veresuhkrut ning ennetada järske isusid päeva jooksul. Koos rohkete köögiviljadega tekib taldrik, mis on mahu-, mitte kaloritihe, toetades tõhusat kaalulangetust.

Toidukord: Lõunasöök, Õhtusöök

Kalorid: 560

Koostisosad
Valmistamine
Toiteväärtus

Koostisosad

180 g kanafilee või kintsuliha ~1 peopesa
40 g sibul ~veerand väikesest
50 ml vesi ~3 supilusikat
15 g äädikas ~1 supilusikas
5 g suhkur ~1 teelusikas
sool (Santa Maria) näpuotsaga
must pipar (Santa Maria) näpuotsaga
SALAT
60 g jääsalat ~pool taldrikut
80 g tomat ~1 väike
80 g kurk ~pool kurki
40 g hapukoor ~2 supilusikat
sool (Santa Maria) näpuotsaga
60 g rukkileib ~1 viil

Valmistamine

Valmista marinaad: haki sibul ja sega see vee, äädika, suhkru, soola ja musta pipraga. Lisa kanaliha ja lase vähemalt 1 tund seista – mida kauem, seda maitsekam tulemus.
Haki jääsalat, tomat ja kurk. Sega hapukoorega ning maitsesta soolaga.
Serveeri šašlõkk värske salati ja leivaga.