Pelmeenid hapukoore ja salatiga

Elu Ilma Dieedita

Koduleht » Retseptid » Pelmeenid hapukoore ja salatiga

20

Pelmeenid hapukoore ja salatiga

Selles toidus annavad küpsed tomatid nii värvi kui ka kerge, värske maitse. Tomat on veerikas ja madala energiasisaldusega, mis tähendab, et kõht saab täis, kuid kalorid jäävad mõistlikuks. Tänu kergele tomatipõhjale sobib roog suurepäraselt päevadeks, mil soovid hoida kaloraaži kontrolli all.

Toidukord: Lõunasöök, Õhtusöök

Kalorid: 560

Koostisosad
Valmistamine
Toiteväärtus

Koostisosad

180 g pelmeenid (liha- või köögiviljatäidisega) ~1 peotäis
6 g oliiviõli ~1 teelusikas
50 g hapukoor ~2 supilusikat
maitseaine (nt ürdisool või pipar, Santa Maria) näpuotsaga
80 g tomat ~1 väike
80 g kurk ~pool kurki
60 g jääsalat ~pool taldrikut
sool (Santa Maria, keetmisel) näpuotsaga

Valmistamine

Sega pelmeenid oliivõliga ja keeda vees või küpseta ahjus 200 kraadi juures, 15-20 minutit.
Senikaua haki tomat, kurk, jääsalat ja sega kokku.
Sega hapukoor maitseainega.
Serveeri pelmeenid hapukoorekastme ja salatiga.