Peedipüreesupp kitsejuustuga

Elu Ilma Dieedita

Koduleht » Retseptid » Peedipüreesupp kitsejuustuga

20

Peedipüreesupp kitsejuustuga

Peedipüreesupp kitsejuustuga kasutab kana, mis toetab lihasmassi säilimist ka siis, kui oled kaloridefitsiidis. Kana kõrge valgusisaldus suurendab toidu termilist efekti, mis tähendab, et keha kulutab seedimiseks rohkem energiat. Koos rohkete köögiviljadega tekib taldrik, mis on mahu-, mitte kaloritihe, toetades tõhusat kaalulangetust.

Toidukord: Lõunasöök, Õhtusöök

Kalorid: 540

Koostisosad
Valmistamine
Toiteväärtus

Koostisosad

250 g keedupeet ~1,5 peotäit
250 ml kanapuljong ~1 klaas
50 g köögikoor ~2 supilusikat
40 g kitsejuust ~2 viilu
60 g rukkileib ~1 viil
5 g oliiviõli (soovi korral serveerimiseks) ~1 teelusikas
ürdisool (Santa Maria) näpuotsaga
pune (Santa Maria) näpuotsaga

Valmistamine

Valmista peedipüreesupp: koori ja tükelda peet väikesteks kuubikuteks (sobib ka valmis keedetud peet). Pane potti koos kanapuljongiga ja kuumuta tasasel tulel 10–15 minutit.
Lisa köögikoor ja maitsesta ürdisoolaga. Püreesta saumikseriga, kuni supp on täiesti ühtlane ja siidine. Vajadusel lisa veidi vett või puljongit, et saavutada sobiv paksus.
Lõika kitsejuust viiludeks ja tõsta need sooja supi peale. Raputa peale punet.
Serveeri rukkileivaga.