-
Haki sibul, porgand, seller, kartul.
-
Eelmisel õhtul või samal hommikul pane herned rohke veega likku. Kui aga unustasid herned likku panemata, võib herned asendada ka punaste läätsedega. Supp tuleb hea igal juhul!
-
Pane poti põhja supilusikatäis oliiviõli, lase kuumaks ja pruunista selles sibulat, porgandit ja sellerit mõne minuti jagu. Maitsesta soolaga ja sega läbi.
-
Lisa kartul, herned ja läätsed. Sega ja lase neilgi paar minutit praadida.
-
Seejärel lisa vesi, küüslauk, purustatud köömned, tüümian, ürdiaiasegu, paprikapulber.
-
Lase keskmisel kuumusel valmida, kuni kõik koostisosad on pehmed (u 40-50 minutit). Lisa sojakoor ja lase veel 5 minutit valmida.
-
Naudi kosutavat kõhutäit!
