Elu Ilma Dieedita

Logi sisse
LIITU KOHE
Koduleht » Retseptid » PÖFF tartar
15 min

PÖFF tartar

Selles roas annavad muna või munad tugeva vundamendi täiskõhutundele. Muna aitab hoida veresuhkru ühtlasena ja ennetab kiiret näljatunnet pärast einet. Selline munaroog on praktiline valik, kui soovid rohkem valku, kuid mitte liigselt energiat.
Toidukord: Lõunasöök, Õhtusöök
Kalorid: 445


 Koostisosad
Valmistamine
Toiteväärtus

Koostisosad

  

  • 120 g veiseliha (toores, väga peeneks hakitud) ~1 peotäis hakitult
  • 30 g sibul ~¼ sibulat
  • 1 küüs küüslauk
  • 5 g petersell ~1 spl hakitult
  • 10 g kapparid ~2 tl
  • 10 g oliiviõli ~1 tl
  • 10 g sidrunimahl ~2 tl
  • 1 tk muna (kasutatakse ainult munakollane)
  • 1 viil leib
  • 30 g salatiroheline ~1 peotäis
  • Must pipar (Santa Maria) maitse järgi
  • Meresool (Santa Maria) maitse järgi

Valmistamine

 

  1. Haki väga peeneks liha, sibul, petersell ja küüslauk ning sega omavahel, maitsesta kapparite, soola, pipra, sidrunimahla ja oliivõliga.
  2. Eralda munakollane munavalgest.(kasuta munavalge mõnes teises toidus ära)
  3. Pese salatiroheline ja rösti leib ning serveeri pöffiga.

Toiteväärtus

Kalorid: 445kcalSüsivesikud: 18gValgud: 32gRasvad: 26g

Proovi ka neid retsepte