Roheline vokk krõbeda lihaga

Elu Ilma Dieedita

Koduleht » Retseptid » Roheline vokk krõbeda lihaga

20

Roheline vokk krõbeda lihaga

Roheline vokk krõbeda lihaga sisaldab riisi, mis annab kehale ühtlast energiat ega koorma seedimist. Koos kiudainerikaste köögiviljadega ei tõsta riis järsult veresuhkrut, vaid toetab rahulikku energiatõusu. Nii saad toeka, kuid siiski kerge eine, mis aitab vältida hilisemat näksimist.

Toidukord: Lõunasöök, Õhtusöök

Kalorid: 550

Koostisosad
Valmistamine
Toiteväärtus

Koostisosad

108 g veiseliha ~1 peopesa
54 g riis, keetmata ~1/3 klaasi
36 g sibul ~veerand keskmist
5 g küüslauk ~1 küüs
5 g tšilli värske ~veerand väikest
90 g rohelised oad ~1 peotäis
45 g spinat värske ~1 peotäis
9 g oliiviõli ~2 teelusikat
9 g sojakaste ~2 teelusikat
5 g austrikaste ~1 teelusikas
2 g kalakaste ~1/2 teelusikat
3 g mesi ~1/2 teelusikat
9 g sojaoapasta ~1-2 teelusikat
sool (Santa Maria) näpuotsaga

Valmistamine

Pese riis külma veega ja pane keema soolvette.
Lõika lihast õhukesed viilud ja maitsesta soolaga.
Haki peeneks küüslauk, sibul ja tšilli ning prae pannil 1/2 oliivõlis kuni nad hakkavad kuldpruuniks muutuma.
Lisa pannile spinat ja rohelised oad ning vala vett nii palju, et oleks 0.5-1cm kiht panni põhjas, kuumuta 2-3 minutit.
Maitsesta sojakastme, austrikastme, kalakastme(1/2-1tl), mee(1/4-1/2tl) ja sojaoapastaga(1-2tl), sega hoolikalt ja tõsta kohe kaussi.
Kuumuta pann kõrgele kuumusele ja lisa pannile teine osa oliivõli ning prae lihatükid mõlemalt poolt krõbedaks, praadima peab nii, et lihatükid kokku ei puutuks.
Kurna riis ja serveeri rohelise vokiga, aseta kõige peale krõbe liha.