Terav kotlett juustu ja segumahlaga

Elu Ilma Dieedita

Koduleht » Retseptid » Terav kotlett juustu ja segumahlaga

20

Terav kotlett juustu ja segumahlaga

Terav kotlett juustu ja segumahlaga on tomatine roog, kus tomat aitab suurendada taldriku mahtu ilma liigse kaloraažita. Tomatis sisalduvad antioksüdandid toetavad rakkude kaitset ja võivad aidata kehal paremini koormusega toime tulla. Tänu kergele tomatipõhjale sobib roog suurepäraselt päevadeks, mil soovid hoida kaloraaži kontrolli all.

Toidukord: Lõunasöök, Õhtusöök

Kalorid: 525

Koostisosad
Valmistamine
Toiteväärtus

Koostisosad

150 g hakkliha ~1 kotlett
60 g sibul ~½ sibulat
25 g juust ~1 peotäis riivitult
80 g kurk ~½ kurki
100 g tomat ~1 keskmine
40 g jääsalat ~1 peotäis
120 g apelsin ~½ apelsini (mahlaks)
120 g greip ~½ greipi (mahlaks)
5 g oliiviõli ~1 tl
Tšilli (Santa Maria) maitse järgi
Meresool (Santa Maria) maitse järgi

Valmistamine

Haki sibul peeneks ja sega hakklihaga, maitsesta soola ja pipraga, tee segust 1cm paksune kotlett.
Riivi või viiluta juust.
Prae kotletti pannil üheltpoolt kõrge kuumusega 2 min, siis pööra ümber, maitsesta tšilliga ja aseta peale juust ning keera kuumus poole väiksemaks, prae kuni 5 minutit või soovitud küpsusastmeni.
Senikaua pressi apelsinist ja greibist mahl ning sega omavahel.
Haki tomat, kurk ja jääsalat ning sega omavahel, maitsesta oliivõli ja soolaga.
Serveeri kotlett salati ja klaasi mahlaga.