Koostisosad
Valmistamine
-
Pane kaerahelbed potti ja vala peale topelt kogus vett (nt 100 g kaerahelbeid = 200 ml vett). Keeda tasasel tulel, aeg-ajalt segades, kuni puder on kreemjas.
-
Tükelda peekon, riivi juust ja haki maitseroheline.
-
Prae peekon pannil krõbedaks ja tõsta kõrvale (jäta pannile peekonirasv).
-
Sega valmis pudru sisse peekon, osa maitserohelist ja osa juustust. Maitsesta soola ja pipraga.
-
Serveeri, raputades peale ülejäänud juustu ja maitserohelist.
