Elu Ilma Dieedita

Logi sisse
LIITU KOHE
Koduleht » Retseptid » Jambalaya kanaga
35 min

Jambalaya kanaga

Jambalaya kanaga põhineb lahjal kanafileel, mis on klassikaline kvaliteetse valgu allikas. Selline valguannus hoiab kõhu kauem täis ja lihtsustab päevase kaloraaži kontrolli all hoidmist. Koos rohkete köögiviljadega tekib taldrik, mis on mahu-, mitte kaloritihe, toetades tõhusat kaalulangetust.
Toidukord: Lõunasöök, Õhtusöök
Kalorid: 555


 Koostisosad
Valmistamine
Toiteväärtus

Koostisosad

  

  • 140 g kanafilee ~1 tükk
  • 150 g riis (keedetud) ~1,5 dl
  • 150 g köögiviljasegu (nt paprika, porgand, mais) ~1 peotäis
  • 100 g purustatud tomat ~½ klaasi
  • 40 g hapukoor ~2 supilusikat
  • 6 g kookosrasv ~1 teelusikas
  • cajun maitseaine (santa maria) maitse järgi
  • sool (santa maria) maitse järgi

Valmistamine

 

  1. Pese riis külma vee all ja pane keema soolvette; keeda 12–15 minutit, kuni riis on pehme.
  2. Samal ajal tükelda kana ampsusuurusteks tükkideks. Kuumuta pannil kookosrasv ja prae kana 8–10 minutit, kuni kuldpruun.
  3. Lisa pannile köögiviljad ja purustatud tomatid, sega ning maitsesta Cajun maitseainega. Hauta 2–3 minutit, kuni köögiviljad on kergelt pehmenenud.
  4. Kurna riis (ära loputa) ja lisa pannile kana-köögiviljasegule; sega hoolikalt läbi.
  5. Maitsesta vajadusel veel Cajun maitseaine ja vähese soolaga.
  6. Serveeri hapukoorega.

Toiteväärtus

Kalorid: 555kcalSüsivesikud: 23gValgud: 36gRasvad: 35g

Proovi ka neid retsepte