Harissa kana panniroog

Elu Ilma Dieedita

Koduleht » Retseptid » Harissa kana panniroog

40

Harissa kana panniroog

Harissa kana panniroog põhineb lahjal kanafileel, mis on klassikaline kvaliteetse valgu allikas. Valgurikas eine aitab stabiliseerida veresuhkrut ning ennetada järske isusid päeva jooksul. Kui lisad kõrvale köögivilju või kerge süsivesikute allika, saad tasakaalus roa, mis sobib hästi kaalulangetuse menüüsse.

Toidukord: Lõunasöök, Õhtusöök

Kalorid: 540

Koostisosad
Valmistamine
Toiteväärtus

Koostisosad

150 g kanafilee ~1 väiksem filee
15 g harissa pasta ️ ~1 sl
5 g oliiviõli ~1 tl
5 g kookosõli (praadimiseks) ~1 tl
120 g paprika ~1 suur
80 g sibul ~1 keskmine
120 g suvikõrvits ~½ keskmist
1 klove küüslauk
50 g riis (keetmata) ~⅓ klaasi
Meresool (Santa Maria) maitse järgi
Must pipar (Santa Maria) maitse järgi

Valmistamine

Keeda riis soolaga maitsestatud vees 12–14 minutit, kurna ja jäta ootele.
Lõika kanafilee ribadeks, maitsesta soola ja pipraga.
Pane pann tulele, lisa kookosõli ja prae kana keskmisel kuumusel 4–6 minutit, kuni see on kergelt kuldne.
Lisa pannile hakitud sibul ja küüslauk, kuumuta 1–2 minutit.
Lisa ribadeks lõigatud paprika ja suvikõrvits ning prae 3–4 minutit.
Sega harissa pasta oliiviõliga ning lisa pannile. Kuumuta veel 2–3 minutit, kuni kõik on ühtlaselt kaetud ja aromaatne.
Serveeri panniroog keedetud riisiga.