Indiapärane omletivõileib

Elu Ilma Dieedita

Koduleht » Retseptid » Indiapärane omletivõileib

15

Indiapärane omletivõileib

Indiapärane omletivõileib keskmes on munad, mis on looduslikult valgurikkad ja väga hästi omastatavad. Munast saadav valk toetab lihaste säilimist, mis on eriti oluline, kui vähendad kaloreid. Kerge lisand nagu salat või köögiviljad muudab roa mahu suureks, kuid kaloraaži mõõdukaks – ideaalne kaalulangetuseks.

Toidukord: Hommikusöök

Kalorid: 285

Koostisosad
Valmistamine
Toiteväärtus

Koostisosad

120 g muna ~2 tk
60 g leib ~1,5 viilu
80 g paprika ~½ paprika
30 g sibul ~⅙ sibulat
5 g koriander ~väike peotäis
30 g juust (30%) ~2 sl riivitult
40 g salat ~1 peotäis
5 g kookosõli ~1 tl
Garam Masala (Santa Maria) ️ maitse järgi
Meresool (Santa Maria) maitse järgi

Valmistamine

Klopi kahvliga või vispliga lahti muna/d, maitsesta Garam Masalaga
Haki peeneks paprika, sibul ja värske koriander ning sega munaga
Riivi juust ja viiluta leib
Aja pann kuumaks, lisa kookosrasv ja vala munasegu pannile, liiguta panni, et segu võimalikult laiali valguks.
Raputa munasegule riivitud juust ja voldi muna pooleks kokku ja voldi veel üks kord kokku.
Soovikorral rösti või prae pannil leiva viilud.
Pese salatiroheline
Serveeri muna leivaviilude vahel ja aseta salat kõrvale