Ahjusink mee ja sinepiga - Erik Orgu

Koduleht » Retseptid » Ahjusink mee ja sinepiga

10

Ahjusink mee ja sinepiga

Selles toidus annavad küpsed tomatid nii värvi kui ka kerge, värske maitse. Tomatis sisalduvad antioksüdandid toetavad rakkude kaitset ja võivad aidata kehal paremini koormusega toime tulla. Tänu kergele tomatipõhjale sobib roog suurepäraselt päevadeks, mil soovid hoida kaloraaži kontrolli all.

Toidukord: Lõunasöök, Õhtusöök

Kalorid: 260

Koostisosad
Valmistamine
Toiteväärtus

Koostisosad

120 g sink (nt seapraad) ~2 viilu
160 g tatar, keedetud ~1 portsjon
80 g hapukapsas ~2 sl
50 g salat (roheline segu) ~2 peotäit
80 g tomat ~1 väike
80 g kurk ~1/3 keskmist
10 g oliiviõli ~1 tl
5 g mesi ~1 tl
5 g sinep (mahedamaitseline) ~1 tl
must pipar (Santa Maria) maitse järgi
sool maitse järgi
150 g apelsin ~1 keskmine

Valmistamine

Pane ahi sooja 200 kraadi peale.
Pese ja keeda tatar soolvees.
Sega mesi, sinep(mahedamaitseline) ja must pipar.
Lõika singist 1cm paksused viilud ja määri mesi viiludele.
Küpseta ahjus 200 kraadi juures 10-15 minutit.
Senikaua pese salat, haki tomat ja kurk ning sega salatiks, lisa oliivõli.
Serveeri ahjusink, hapukapsa, salati ja söö magustoiduks apelsin.

Toiteväärtus

Kalorid: 260kcalSüsivesikud: 29gValgud: 5gRasvad: 13g