Kreveti-peekoni pasta

Elu Ilma Dieedita

Koduleht » Retseptid » Kreveti-peekoni pasta

15

Kreveti-peekoni pasta

Selles toidus annavad küpsed tomatid nii värvi kui ka kerge, värske maitse. Tomatites leiduvad happed ja kiudained võivad toetada seedimist ning jätta kõhu mõnusalt kergeks. Tänu kergele tomatipõhjale sobib roog suurepäraselt päevadeks, mil soovid hoida kaloraaži kontrolli all.

Toidukord: Lõunasöök, Õhtusöök

Kalorid: 450

Koostisosad
Valmistamine
Toiteväärtus

Koostisosad

120 g riisinuudlid ~1 suur kauss
40 g peekon ~2 viilu
120 g hiidkrevetid ~1 kauss
40 g sibul ~¼ sibulat
4 g küüslauk ~1 küüs
60 g spinat ~2 peotäit
30 g rukola ~1 peotäis
120 g tomat ~1 keskmine
60 g vahukoor ~4 sl
25 g juust (30%) ~1 sl riivitult
5 g oliiviõli ~1 tl
Meresool (Santa Maria) maitse järgi
Must pipar (Santa Maria) ️ näpuotsaga

Valmistamine

Pane pott soolaga maitsestatud veega keema. Lisa riisinuudlid keevasse vette ja keeda 6-8 minutit, seejärel kurna nuudlid.
Haki küüslauk.
Pane pann tulele ja aja kuumaks.
Tükelda peekon ja tõsta pannile praadima. Mõne minuti pärast lisa pannile krevetid ja küüslauk ning kuumuta veel umbes 2 minutit. Tõsta kreveti-peekoni segu pannilt taldrikule.
Haki sibul. Lisa pannile oliiviõli ja prae sibul keskmisel kuumusel kuldpruuniks.
Seejärel vala pannile pisut vett ja lisa ka spinat. Kuumuta umbes 1 minut kuni spinat on kokku tõmmanud. Kalla siis pannile vahukoor, lisa juust ning maitsesta soola ja pipraga.
Sega kõik komponendid kokku ja serveeri pasta rukola-tomati salatiga.