Ahjukana kurgi-koriandri salatiga

Elu Ilma Dieedita

Koduleht » Retseptid » Ahjukana kurgi-koriandri salatiga

30

Ahjukana kurgi-koriandri salatiga

Ahjukana kurgi-koriandri salatiga põhineb lahjal kanafileel, mis on klassikaline kvaliteetse valgu allikas. Kana kõrge valgusisaldus suurendab toidu termilist efekti, mis tähendab, et keha kulutab seedimiseks rohkem energiat. Roog jääb kerge, kuid toitev – just sobiv valik, kui tahad samal ajal süüa hästi ja saada saledamaks.

Toidukord: Lõunasöök, Õhtusöök

Kalorid: 405

Koostisosad
Valmistamine
Toiteväärtus

Koostisosad

140 g kanafilee ~1 filee
100 g porgand ~1 väike
120 g lillkapsas ~1/3 pea
10 g kookosõli või oliiviõli ~1 tl
100 g kurk ~1/3 keskmist
40 g hapukoor ~1,5 sl
koriander maitse järgi
sool maitse järgi
must pipar (Santa Maria) maitse järgi

Valmistamine

Aseta kana küpsetusvormi ja küpseta 200 kraadi juures 15 minutit.
Senikaua tükelda porgand ja lillkapsas ampsusuurusteks tükkideks.
Kui kana on 15 minutit küpsenud, lisa porgandi- ja lillkapsatükid vormi, sega ning küpseta veel 10 minutit; maitsesta soola ja musta pipraga (Santa Maria).
Viiluta kurk ja haki koriander, sega hapukoorega salatiks ning maitsesta soolaga.
Serveeri küpsetatud kana ja köögiviljad kurgisalatiga.