Koduleht » Retseptid » Aromaatne lõhesalat
20 min

Aromaatne lõhesalat

Selles roas mängib põhiosa lõhe, mis toetab nii südame tervist kui ka ajutööd. Valgu ja heade rasvade kooslus aitab hoida kõhu kauem täis ja vähendada magusaisu. Selline taldrik aitab sul süüa maitsvalt, kuid samal ajal püsida kaloridefitsiidis.
Toidukord: Lõunasöök, Õhtusöök
Kalorid: 550

Koostisosad

  

  • 162 g lõhe ~1 suur peopesa
  • 90 g avokaado ~½ avokaadot
  • 72 g kurk ~⅓ kurki
  • 18 g sibul ~⅛ sibulat
  • 36 g lambasalat ~1 peotäis
  • 5 g koriander ~väike peotäis
  • 9 g mesi ~1 tl
  • Meresool (Santa Maria) maitse järgi

Valmistamine

 

  1. Pane kas pann tulele ja aja kuumaks või pane ahi 200 kraadi juurde soojenema. 
  2. Küpseta lõhe ahjus 12-15 minutit või prae pannil keskmise kuumusega 10-12 minutit. Maitsesta soolaga.
  3. Pese lambasalat, viiluta sibul õhukesteks ratasteks, puhasta ja viiluta avokaado ning viiluta kurk. Sega kõik salatiks kokku ja maitsesta koriandri lehtede.
  4. Aseta salati peale lõhe ning tilguta ühtlaselt pisut mett salatile.

Toiteväärtus

Kalorid: 550kcalSüsivesikud: 11gValgud: 38gRasvad: 46g