Elu Ilma Dieedita

Logi sisse
LIITU KOHE
Koduleht » Retseptid » Ahjukartulid ürtide ja kodujuustusalatiga
30 min

Ahjukartulid ürtide ja kodujuustusalatiga

Ahjukartulid ürtide ja kodujuustusalatiga on tomatine roog, kus tomat aitab suurendada taldriku mahtu ilma liigse kaloraažita. Tomatites leiduvad happed ja kiudained võivad toetada seedimist ning jätta kõhu mõnusalt kergeks. Nii saad nautida maitseküllast taldrikut, mis aitab hoida isusid tagasi ja toetab stabiilset energiataset.
Toidukord: Lõunasöök, Õhtusöök
Kalorid: 395


 Koostisosad
Valmistamine
Toiteväärtus

Koostisosad

  

  • 220 g kartul ~3 keskmist
  • 10 g kookosrasv ~1 tl
  • 100 g kodujuust ~3 sl
  • 30 g hapukoor ~1 sl
  • 100 g kurk ~1/3 keskmist
  • 100 g tomat ~1 väike
  • petersell maitse järgi
  • koriander maitse järgi
  • 5 g küüslauk ~1 väike küüs
  • tšilli (Santa Maria) ️ maitse järgi
  • sool maitse järgi

Valmistamine

 

  1. Pane ahi 200 kraadi peale soojenema.
  2. Koori kartulid, lõika umbes 1 cm paksusteks ratasteks ning pane külma vette umbes 10 minutiks seisma.
  3. Kurna kartulid, kuivata köögipaberi või puhta käterätikuga kuivaks ning sega soola ja kookosrasvaga.
  4. Pane kartulid küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile ning tõsta ahju 15-20 minutiks küpsema.
  5. Tükelda kurk ja tomat ning sega kodujuustu ja hapukoorega salatiks kokku.
  6. Haki petersell, koriander, küüslauk ja tšilli ning tõsta suurde kaussi. Võta kartulid ahjust, tõsta samasse kaussi ja sega ürtidega.
  7. Serveeri ahjukartulid koos kodujuustusalatiga.

Toiteväärtus

Kalorid: 395kcalSüsivesikud: 43gValgud: 17gRasvad: 17g

Proovi ka neid retsepte