Koduleht » Retseptid » Soolased pannkoogid lõhega
20 min

Soolased pannkoogid lõhega

Soolased pannkoogid lõhega toob taldrikule lõhe, mis annab kehale väärtuslikke oomega-3-rasvhappeid ja kergesti omastatavat valku. Oomega-3-rasvhapped aitavad vähendada madalatasemelist põletikku ja toetavad taastumist, mis on oluline aktiivsel kaalulangetajal. Kombineerituna köögiviljade või kergema lisandiga tekib roog, mis toetab energilist enesetunnet ilma ülesöömist soodustamata.
Toidukord: Hommikusöök, Lõunasöök
Kalorid: 550

Koostisosad

  

  • 126 g bataat (keedetud) ~1 väike
  • 2 tk munad ~101 g
  • 17 g kaerajahu ~1 sl
  • 8 g oliiviõli ~1 tl
  • 101 g lõhefilee ~1 portsjon
  • 34 g hapukoor ~1,5 sl
  • 42 g spinat ~1 peotäis
  • sool maitse järgi
  • must pipar (Santa Maria) maitse järgi
  • till (Santa Maria) maitse järgi
  • ürdisool (Santa Maria) maitse järgi

Valmistamine

 

  1. Sega saumiksriga keedetud bataat, 2–3 muna, pisut kaerajahu ja ürdisool (Santa Maria), kuni saad ühtlase taina.
  2. Kuumuta pannil oliiviõli ja prae bataaditainast pannkoogid keskmisel kuumusel mõlemalt poolt kuldpruuniks.
  3. Lõika lõhest õhukesed viilud ja prae need pannil mõlemalt poolt; maitsesta soola, musta pipra ja tilliga (Santa Maria).
  4. Serveeri bataadipannkoogid hapukoore, praetud lõhe ja värske spinatiga.

Toiteväärtus

Kalorid: 550kcalSüsivesikud: 44gValgud: 40gRasvad: 34g