-
Lõika lillkapsas ampsu suurusteks tükkideks, haki sibul ja küüsaluk.
-
Pane pann tulele ja aja kookosrasv kuumaks.
-
Tõsta lillkapsa tükid pannile ning prae umbes 10 minutit, sealjuures lisa
-
minutil sibul ja küüslauk pannile.
-
Seejärel alanda kuumust ja lisa pannile nii palju vett, et pool lillkapsast oleks vee sees. Kalla ka vahukoor pannile ning maitsesta ürdisoolaga. Keeda tasasel tulel kuni 10 minutit ja keera siis kuumus maha.
-
Kalla natukene jahtunud segu blenderisse või kasuta saumikserit püreestamiseks.
-
Serveeri supp riivitud juustuga.
