Koduleht » Retseptid » Kaneeli-õuna kinoa muna ja salatiga
15 min

Kaneeli-õuna kinoa muna ja salatiga

Kaneeli-õuna kinoa muna ja salatiga kasutab mune, mis pakuvad nii valku kui ka B-rühma vitamiine. Munast saadav valk toetab lihaste säilimist, mis on eriti oluline, kui vähendad kaloreid. Selline munaroog on praktiline valik, kui soovid rohkem valku, kuid mitte liigselt energiat.
Toidukord: Lõunasöök, Õhtusöök
Kalorid: 490

Koostisosad

  

  • 60 g muna ~1 suur
  • 260 g kinoa (keedetud) ~1 suur kauss
  • 80 g kurk ~⅓ kurki
  • 120 g tomat ~1 keskmine
  • 120 g õun ~1 väike
  • 12 g mesi ~1 teelusikas
  • 5 g kookosõli ~½ teelusikat
  • kaneel (Santa Maria) maitse järgi
  • ürdisool (Santa Maria) maitse järgi
  • meresool (Santa Maria) maitse järgi

Valmistamine

 

  1. Loputa kinoa külma veega ja pane soolaga maitsestatud vette keema. Keeda umbes 13 minutit.
  2. Pane pann tulele ja aja kookosõli kuumaks. 
  3. Klopi muna lahti ja maitsesta ürdisoolaga. Kalla muna pannile ja prae madalal tulel 5-7 minutit.
  4. Tükelda kurk ja tomat ning sega salatiks kokku.
  5. Tükelda õun. Kui kinoa on valmis, siis sega see õunatükkide, vähese meega ja maitsesta kaneeliga.
  6. Serveeri kinoad salati ja munaga.

Toiteväärtus

Kalorid: 490kcalSüsivesikud: 75gValgud: 18gRasvad: 13g