Arbuusi-kurgisalat kitsejuustuga

Elu Ilma Dieedita

Koduleht » Retseptid » Arbuusi-kurgisalat kitsejuustuga

15

Arbuusi-kurgisalat kitsejuustuga

Arbuusi-kurgisalat kitsejuustuga tõstab esile tomati, mis lisab roale looduslikku happesust ja palju C-vitamiini. Tomat on veerikas ja madala energiasisaldusega, mis tähendab, et kõht saab täis, kuid kalorid jäävad mõistlikuks. Nii saad nautida maitseküllast taldrikut, mis aitab hoida isusid tagasi ja toetab stabiilset energiataset.

Toidukord: Lõunasöök, Õhtusöök

Kalorid: 335

Koostisosad
Valmistamine
Toiteväärtus

Koostisosad

60 g kitsejuust ~2 viilu
10 g mesi ~2 tl
kaneel (Santa Maria) näpuotsaga
150 g arbuus ~1 suur viil
100 g tomat ~1 väike
30 g punane sibul ~1/4 keskmist
koriander maitse järgi
10 g laimimahl ~2 tl
5 g oliiviõli ~1 tl
sool maitse järgi

Valmistamine

Küpseta kitsejuust ahjus grillrežiimil, kuni see on pealt kuldpruun.
Võta ahjust välja ja maitsesta meega ning näpuotsatäie kaneeliga.
Samal ajal tükelda arbuus ja tomat.
Haki punane sibul ja koriander.
Maitsesta salat laimimahla, lemmikõli (nt oliiviõli) ja vähese soolaga. Sega hoolikalt läbi.
Serveeri sooja kitsejuustu koos värske salatiga.