Burrito salat

Elu Ilma Dieedita

20

Burrito salat on tomatine roog, kus tomat aitab suurendada taldriku mahtu ilma liigse kaloraažita. Tomatis sisalduvad antioksüdandid toetavad rakkude kaitset ja võivad aidata kehal paremini koormusega toime tulla. Nii saad nautida maitseküllast taldrikut, mis aitab hoida isusid tagasi ja toetab stabiilset energiataset.

Toidukord: Lõunasöök, Õhtusöök

Kalorid: 530

Koostisosad
Valmistamine
Toiteväärtus

Koostisosad

150 g hakkliha ~1 peopesa
150 g kinoa (keedetud) ~1 kauss
40 g sibul ~⅓ väiksemat
120 g tomat ~1 keskmine
60 g jääsalat ~1 peotäis
5 g koriander ~väike näputäis
40 g hapukoor ~2 supilusikat
10 g laimimahl ~veerand laimi
tšilli (Santa Maria) ️ maitse järgi
meresool (Santa Maria) maitse järgi

Valmistamine

Keeda kinoa soolaga maitsestatud vees pehmeks, kurna ja jäta jahtuma.
Praadida pannil hakkliha koos hakitud sibulaga. Maitsesta Santa Maria tšillimaitseainega või muu vürtsiseguga.
Tükelda jääsalat ja tomat, haki värske koriander. Sega need omavahel kokku ja maitsesta soola ja laimimahlaga.
Aseta kõik koostisosad kihiti purki või kaussi: alumiseks kihiks jahtunud kinoa, seejärel hakkliha-sibulasegu, siis salatisegu, hapukoor jäta keskele kihiks või serveeri eraldi.