Ahjukana pestosalatiga

Elu Ilma Dieedita

Koduleht » Retseptid » Ahjukana pestosalatiga

40

Ahjukana pestosalatiga

Ahjukana pestosalatiga põhineb lahjal kanafileel, mis on klassikaline kvaliteetse valgu allikas. Valgurikas eine aitab stabiliseerida veresuhkrut ning ennetada järske isusid päeva jooksul. Roog jääb kerge, kuid toitev – just sobiv valik, kui tahad samal ajal süüa hästi ja saada saledamaks.

Toidukord: Lõunasöök, Õhtusöök

Kalorid: 475

Koostisosad
Valmistamine
Toiteväärtus

Koostisosad

120 g ~1 portsjon kanafilee
80 g ~1/3 keskmist kurk
100 g ~1 väike tomat
50 g ~2 peotäit jääsalat
150 g ~1 keskmine õun
sool maitse järgi
must pipar (Santa Maria) maitse järgi
PESTO KASTE
20 g ~1 peotäis basiilik
20 g ~1 sl oliiviõli
10 g ~1 sl seedermänniseemned
10 g ~1 sl parmesani juust
1 väike küüs küüslauk
sool maitse järgi

Valmistamine

Kuumuta ahi 200 kraadini.
Maitsesta kanatükid soola ja musta pipraga (Santa Maria) ning küpseta ahjus 25–35 minutit, kuni kana on kuldpruun ja küps.
Valmista pesto – pane blenderisse värske basiilik, oliiviõli, küüslauk, röstitud seedermänniseemned ja parmesani juust; maitsesta soolaga ja sega ühtlaseks kastmeks.
Tükelda kurk, tomat ja jääsalat ning sega need pestoga kokku, et saada värske salat.
Serveeri kana koos pestosalati ja õunaga magustoiduks.