Ahjulõhe kurgi-tilli kastme ja kartuliga

Elu Ilma Dieedita

Koduleht » Retseptid » Ahjulõhe kurgi-tilli kastme ja kartuliga

30

Ahjulõhe kurgi-tilli kastme ja kartuliga

Selles roas mängib põhiosa lõhe, mis toetab nii südame tervist kui ka ajutööd. Oomega-3-rasvhapped aitavad vähendada madalatasemelist põletikku ja toetavad taastumist, mis on oluline aktiivsel kaalulangetajal. Kombineerituna köögiviljade või kergema lisandiga tekib roog, mis toetab energilist enesetunnet ilma ülesöömist soodustamata.

Toidukord: Lõunasöök, Õhtusöök

Kalorid: 550

Koostisosad
Valmistamine
Toiteväärtus

Koostisosad

155 g lõhe ~1 suur peopesa
182 g kartul ~1 suur
109 g kurk ~pool kurki
5 g till ~näputäis
36 g hapukoor ~2 supilusikat
9 g sidrunimahl ~veerand sidrunit
meresool (Santa Maria) maitse järgi

Valmistamine

Pane ahi 230-250 kraadi peale soojenema.
Pese hoolikalt väikesed kartulid või koori suuremad kartulid ja lõika need sektoriteks. Pane kartulid ahju umbes 20-25 minutiks küpsema. Küpsetuse aeg ja täpne temperatuur sõltub kartuli suurusest ja ahjust, katseta ja leia endale meelepärane.
Haki kurk ja till, sega need hapukoorega ja maitsesta soolaga.
Kui kartulid on 10-15 minutit küpsenud, siis pane eraldi ahjuplaadile lõhe ja küpseta sedagi umbes 15-10 minutit.
Serveeri lõhe ahjukartuli, kurgi-tilli kastme ja sidruni viiludega.