Riisihelbepuder ja peekonisalat

Elu Ilma Dieedita

Koduleht » Retseptid » Riisihelbepuder ja peekonisalat

10

Riisihelbepuder ja peekonisalat

Riisihelbepuder ja peekonisalat on tomatine roog, kus tomat aitab suurendada taldriku mahtu ilma liigse kaloraažita. Tomat on veerikas ja madala energiasisaldusega, mis tähendab, et kõht saab täis, kuid kalorid jäävad mõistlikuks. Tänu kergele tomatipõhjale sobib roog suurepäraselt päevadeks, mil soovid hoida kaloraaži kontrolli all.

Toidukord: Hommikusöök

Kalorid: 540

Koostisosad
Valmistamine
Toiteväärtus

Koostisosad

65 g riisihelbed ~5–6 supilusikat
60 g vahukoor ~¼ tassi
45 g peekon ~2–3 viilu
80 g kurk ~⅓ kurki
100 g tomat ~1 väike
60 g jääsalat ~1 peotäis
meresool (Santa Maria) maitse järgi ~näpuotsatäis

Valmistamine

Pane pott tulele, sega potis vesi ja vahukoor ning kuumuta keemiseni. Lisa riisihelbed ja keeda tasasel tulel 3-4 minutit, maitsesta soolaga.
Pudru keemise ajal tükelda ja prae peekon.
Haki jääsalat, tomat ja kurk ning sega koos peekoniga salatiks.
Serveeri riisihelbepudru peekonisalatiga.