Koorene tšilli-sealiha

Elu Ilma Dieedita

Koduleht » Retseptid » Koorene tšilli-sealiha

25

Koorene tšilli-sealiha

Koorene tšilli-sealiha kasutab kartulit, mis sisaldab kaaliumi ja C-vitamiini ning toetab vedelikutasakaalu. Kartuli tärklis aitab hoida energia ühtlasena ja võib vähendada hilisemat näksimisisu. Koos valgurikka lisandi ja köögiviljadega saad tasakaalus einet, mis aitab sul kauem täiskõhutunnet hoida.

Toidukord: Lõunasöök, Õhtusöök

Kalorid: 490

Koostisosad
Valmistamine
Toiteväärtus

Koostisosad

140 g sealiha (filee või välisfilee) ~1 peopesa
180 g kartul ~1 rusikas
50 g sibul ~½ keskmist
5 g värske tšillipipar ️ ~pool väiksemat kaunast
30 g rõõsk koor ~2 supilusikat
6 g oliiviõli ~1 teelusikas
80 g kurk ~pool väiksemat kurki
80 g porgand ~1 keskmine
60 g jääsalat ~pool taldrikut
sool ja must pipar (Santa Maria) ️ näpuotsaga

Valmistamine

Tükelda sealiha ning haki sibul ja värske tšillipipar.
Pane kartulid soolaga maitsestatud vees keema.
Pane pann tulele ja aja oliivõli kuumaks.
Lisa pannile sealiha ja prae kuni liha on poolküpsenud. Lisa siis pannile ka sibul ning jätka praadimist kuni sibul muutub klaasjaks. Alanda pannil kuumust ja lisa rõõsk koor ja tšillipipar koos teiste maitseainetega. Kuumuta madalal kuumusel umbes 5-10 minutit, et maitsed saaksid seguneda.
Samaaegselt lõika kurk, porgand ning jääsalat ja sega kokku salatiks.
Serveeri sealiha keedetud kartuli ja salatiga.